On ne les voit que lorsqu'il est trop tard : les champignons et tous les problèmes qui y sont associés. Les spores fongiques sont toujours présentes dans l'air, mais il faut attendre que les conditions soient réunies pour qu'elles commencent à se développer et à affecter votre collection. Tout d'abord, elles ont besoin d'un milieu nutritif organique. Il peut s'agir du matériau des objets eux-mêmes, mais aussi de la contamination des objets qui fournit aux moules une alimentation suffisante. Ensuite, le climat doit répondre à quelques exigences. Cela diffère selon le type de moisissure mais, en gros, cela concerne une humidité relative supérieure à 65 %. Associées à des températures chaudes, les moisissures peuvent se développer de manière explosive en peu de temps et envahir une zone. Les mesures préventives visant à minimiser le risque de moisissure sont donc très importantes. Si des moisissures ont été détectées dans la collection, Art Salvage peut vous aider à déterminer l'activité et l'étendue des moisissures au moyen d'une étude de l'air et du contact ou d'un kit ARA.
Kit ARA
Le kit ARA a été développé par le Nationaal Archief pour déterminer facilement si une moisissure est active. Un échantillon de surface est prélevé avec un coton-tige et placé dans un tube contenant un milieu nutritif. Le tube est incubé pendant 10 jours dans un incubateur à une température de 25-30°C. Si aucune moisissure n'est visible après ces 10 jours, on peut supposer qu'elle n'est pas active.
Vous pouvez acheter les kits chez nous, prélever les échantillons et les faire incuber par nos soins. Nous utilisons aussi parfois les kits dans le cadre de recherches sur l'activité des moisissures dans une collection particulière.
Recherche microbiologique sur l'air et le contact
Afin de déterminer si une pièce ou une collection contient trop de spores de moisissures, il est nécessaire de faire réaliser un test d'air et de contact. Pendant le test de l'air, 100 litres d'air par minute sont aspirés dans un collecteur avec une boîte de Pétri. Ensuite, la boîte de Pétri est placée dans l'incubateur pendant un certain temps pour permettre aux particules biologiques d'incuber. Après incubation, on prélève des échantillons de chaque type de champignon sur le milieu de culture. Les échantillons sont analysés au microscope pour déterminer l'espèce et le nombre de germes. La numération bactérienne détermine le nombre de colonies présentes par 100 litres d'air, ce qui permet de déterminer si les valeurs fixées sont dépassées.
Des échantillons d'air sont prélevés en combinaison avec des échantillons de contact. Dans un échantillon de contact, un échantillon de surface est prélevé avec un coton-tige qui est frotté sur le milieu de culture d'une plaque RODAC. Les particules biologiques sont ensuite incubées dans l'incubateur. Cela permet de déterminer quels sont les champignons présents dans l'échantillon et leur taux de croissance.
Un rapport est établi sur la base des mesures de l'air et du contact. Le rapport détermine si les mesures dépassent les valeurs de sécurité et si des mesures doivent être prises.
Mesures
- Nombre de moisissures et de levures
- Nombre de bactéries
- Comptage des bactéries aérobies (uniquement pour les mesures dans l'air)
- Identification des espèces
Luminomètre
Le luminomètre est un instrument qui permet de mesurer la contamination d'une surface. Un écouvillon spécial est frotté sur une surface pour prélever un échantillon. Ensuite, l'écouvillon est placé dans le compteur, après quoi un réservoir contenant un liquide spécial est pressé dans l'écouvillon. Le fluide réagit à la présence d'adénosine triphosphate (ATP), une substance présente dans toutes les cellules vivantes. Puis, avec la lumière, on mesure la quantité d'ATP présente. Plus il y a d'ATP, plus la contamination par les (micro-)organismes vivants (y compris les champignons) est élevée.
Le luminomètre est donc un outil utile dans l'étude des champignons. Comme chaque matériau contient en soi plus ou moins d'organismes, il est important d'effectuer plusieurs mesures. Art Salvage utilise le luminomètre pour nettoyer les objets contenant des moisissures. La mesure est effectuée avant et après le nettoyage. Si la concentration d'ATP est suffisamment réduite, on peut déterminer que le nettoyage a réussi.